Agricola San Marziano. Italia, Piemonte, Asti
16.06.2009
Философия компании San Marziano – направлять всю энергию и природные ресурсы на конечный продукт, делая его уникальным и максимально тесно связанным с традициями региона, без “привкуса глобализма”, характеризующего в настоящее время большую часть винодельческой продукции в мире.
Компания Agricola San Marziano не просто делает вино из биологического винограда, но производит полностью биологическое вино. Разница заключается в том, что в дополнение к выращиванию винограда биологическим способом, весь производственный процесс в совокупности строится на основе органических методов, позволяющих избежать применения продуктов химического синтеза.
Не только вино, ... но и трюфели!
Трюфель является типичным продуктом для пьемонтских земель, но для семьи San Marziano он всегда означал нечто большее. Работа, увлечение, страсть и все это вместе.
Белый трюфель Tartufo Bianco Pregiato произрастает в этих местах уже на протяжении десятилетий, а в компании San Marziano доверяют поиск этого замечательного подземного гриба своей собаке.
В настоящее время планируется создание новых мест для выращивания других разновидностей трюфелей, как, например, черных Nero Pregiato и Scorzone – возможно, менее известных, но также способных трансформировать любое кулинарное блюдо в строну уникальности.
Для связи:
тел.: (495) 662 7762
тел.: 0141 382974/ 0141 649191
e-mail: info@vino.ru , accornero@sanmarziano.it
web: http://sanmarziano.it/
|
