5
Арт.: 1103008
Вино игристое белое экстра брют выдержанное Винодельня Ведерниковъ. Резерв Цимлянский черный/Сибирьковый
Винодельня
Тип продукции
Цвет
Содержание сахара
Терруар
Долина Дона
Год урожая
2022
Классификация
ЗГУ
Крепость
12.1
Емкость
0,75 л
2 150 ₽
Добавить в корзину
Похожее
Сортовой состав
Для этого классического игристого вина виноделы Винодельни Ведерниковъ выбрали два старинных донских автохтонных сорта винограда цимлянский черный и сибирьковый.
Особенности производства
Виноград собирается исключительно вручную, далее проводится сортировка на триажном столе. Это российское выдержанное игристое вино производится по классической шампанской технологии с выдержкой в бутылке на дрожжевом осадке не менее 18 месяцев в погребе с постоянной температурой 12-13 °C.
Описание
ЭКСТРА БРЮТ ВЫДЕРЖАННОЕ ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ ЦИМЛЯНСКИЙ ЧЕРНЫЙ/СИБИРЬКОВЫЙ радует глаз красивым светло-соломенным цветом с золотистыми бликами и тонким перляжем. В его свежем аромате переплетается гамма фруктовых и цветочных оттеков: цитрусовые, зеленое яблоко, липа, красная смородина, абрикос и луговые цветы. Тонкие нюансы выпечки подчеркивают выдержку на осадке. Вино обладает прекрасной текстурой, яркой кислотностью, средним телом и выраженной минеральностью в продолжительном послевкусии. Это вино объединило в себе легкость белого сорта и структурность красного. Множество наград профессиональных дегустационных конкурсов подтверждает его неизменно высокое качество.
Производитель
ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ – флагманское хозяйство Ростовской области, которое исторически специализируется на работе с автохтонными сортами. Это место – колыбель русской винной культуры, первые упоминания о котором относятся к далекому 1756 году.
Тихие вина «Винодельни Ведерниковъ» обладатели множества наград российских и международных дегустационных конкурсов. Сегодня коллекцию вин дополняет игристая классика, раскрывающая новую страницу винодельни.
Тихие вина «Винодельни Ведерниковъ» обладатели множества наград российских и международных дегустационных конкурсов. Сегодня коллекцию вин дополняет игристая классика, раскрывающая новую страницу винодельни.
Гастрономия
Комплексное и структурное игристое ЭКСТРА БРЮТ ВЫДЕРЖАННОЕ ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ ЦИМЛЯНСКИЙ ЧЕРНЫЙ/СИБИРЬКОВЫЙ подают охлажденным до 8-10 С в классических бокалах для игристого вина или для белого вина среднего объема. Это игристое идеально и в качестве аперитива с легкими закусками, и в качестве гастрономического сопровождения к блюдам из белой рыбы, морепродуктов с разнообразными соусами или белого мяса птицы.