Слепая любовь. Для Валентина и Валентины
Задача, поставленная командой Первого гида перед винными экспертами, была очень простой и одновременно довольно сложной… Нужно было, среди нескольких десятков образцов вин, продающихся во всех, самых обычных сетевых магазинах шаговой доступности, вслепую найти настоящее: добротное, интересное, качественное, вкусное и… романтическое вино, которое идеально подошло бы для 14 февраля — «Дня всех влюбленных» и могло украсить праздник. Дегустаторы не без труда, но справились!
В преддверии Дня всех влюбленных, Первый Гид — путеводитель по лучшим ресторанам Москвы с российским вином устроил непростую дегустацию по названием «Слепая любовь». По традиции, команда Первого Гида отобрала вина, доступные в открытой продаже здесь и сейчас, и дала их для оценки вслепую профессиональным дегустаторам.
Цель дегустации была определить лучшее вино («массмаркет») к 14 февраля, купленное в обычном магазине/супермаркете по цене не выше 1600 рублей среди игристых, белых, красных, розовых, искомое вино было найдено! При этом без сюрпризов в плане аромата и вкуса не обошлось.
Десятка самых романтичных вин по версии Первого Гида такова:
Все-таки погодная ситуация сегодня такова, что под влиянием снегов, морозов и метелей красные вина подвинули с первых позиций беспроигрышные розово-бело-игристые вина. И если в иные годы бутылка розе прекрасно корреспондировалась с ломтиками сыра, брускеттой с креветками, корзиночкой с ягодами и орешками, то сегодняшняя согревающая десятка, в которой 6 из 10 вин — красные, потребуют адекватную гастрономическую пару повышенной плотности, насыщенности и сытности типа если не стейка, то паштета и копченостей. В общем, 14 февраля все влюбленные, которые последуют выбору романтических вин Первого Гида, не замерзнут и голодными не останутся! Мы за них рады!
Цель дегустации была определить лучшее вино («массмаркет») к 14 февраля, купленное в обычном магазине/супермаркете по цене не выше 1600 рублей среди игристых, белых, красных, розовых, искомое вино было найдено! При этом без сюрпризов в плане аромата и вкуса не обошлось.
Десятка самых романтичных вин по версии Первого Гида такова:
- Di Caspico Каберне Совиньон. Дербентская Винодельческая компания. 500 руб. (Ровное, элегантное, сбалансированное. Весьма достойное вино при более чем гуманной цене)
- Chateau Tamagne GlouGlouMour Zweigelt ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров». 500 руб. (Тонкое, элегантное, ароматное. Красивое — неяркого красного цвета)
- Ведерниковъ Красностоп Золотовский. Винодельня Ведерниковъ. 1349 руб (мастерски сделанное вино)
- Golubitskoe Estate Chardonnay. Поместье Голубицкое. 1000 рублей
- ESSE Каберне отборное. Сатера. 800 руб.
- Шато Пино Пино Нуар. Шато Пино. 1199 руб.
- ZB Wine Rose. Золотая Балка. 780 руб.
- Pinot Grigio Blush. Коктебель. 800 руб. (Второе розе попавшее в десятку. С нотами малины, красной смородины. Освежающее, с выраженной кислотностью и хорошим балансом).
- Chateau Tamagne Signature Шардоне. ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров». 960 руб. (Очень симпатичное шардоне)
- Фанагория NR Саперави. Фанагория. 400 руб.
Все-таки погодная ситуация сегодня такова, что под влиянием снегов, морозов и метелей красные вина подвинули с первых позиций беспроигрышные розово-бело-игристые вина. И если в иные годы бутылка розе прекрасно корреспондировалась с ломтиками сыра, брускеттой с креветками, корзиночкой с ягодами и орешками, то сегодняшняя согревающая десятка, в которой 6 из 10 вин — красные, потребуют адекватную гастрономическую пару повышенной плотности, насыщенности и сытности типа если не стейка, то паштета и копченостей. В общем, 14 февраля все влюбленные, которые последуют выбору романтических вин Первого Гида, не замерзнут и голодными не останутся! Мы за них рады!
