Здесь и сейчас: лучшие красностопы
Команда «Первого Гида: рестораны и вино», путеводителя по лучшим ресторанам Москвы, в которых представлено российское вино, по традиции выстраивает актуальные рейтинги российских вин. Но только тех вин, которые существуют в реальности, которые есть в продаже и которые можно купить здесь и сейчас. VINO.RU поддерживает эти начинания и информирует о результатах поисков лучшего вина. На прошлой неделе была определена десятка лучших отечественных вин из красностопа.
Организаторы рейтинга обратились к ведущим винным экспертам, которые составили личные топы российских вин, свели все в единый лонг-лист, из которого отобрали вина, доступные в открытой продаже, и дали их попробовать вслепую профессиональным дегустаторам.
Важно заметить, что:
— В лонг-листе оказалось 40 (!) моносортовых вин из красностопа. Это почти полный спектр вин из легендарного российского автохтона.
— В шорт-лист попало 25 вин, в финальный рейтинг — 10.
— В топ-10 вошли и крупные хозяйства и небольшие проекты — стили вин максимально разноплановые.
— Средняя цена топ-10 — около 4 640. Это — рекорд.
А теперь — десятка победителей!
1. Красностоп Гранд Резерв Константин Дзитоев 2020. Это первая победа вин Дзитоева в рейтингах «Первого Гида», но победа безоговорочная! Кстати, вино было сделано из красностопа не из Осетии, а из Крымского района Краснодарского края.
2. Галицкий и Галицкий Красностоп 2022.
3. Вина Арпачина Маныцкое сладкое Красностоп Золотовский 2018. Да, да, сладкое! И не стоит удивляться тому, что сладкое вино, заняло высокую позицию в десятке лучших. Автохтон успешно работает в нескольких стилях и сладкий красностоп был просто волшебным. Это вино есть на нашей торговой площадке!
4. Вина Арпачина Красностоп Золотовский 2019. Это самое дорогое вино дегустации (9 990).
5. Ведерниковъ Красностоп Золотовский Выдержанное 2020. Это вино есть на нашей торговой площадке!
6. Ведерниковъ Резерв Красностоп Золотовский 2020. Обратили внимание, что в топ вошло два вина одного производителя и одного года (позиции 5 и 6)? Выдержанное оказалось выше резерва! Это вино есть на нашей торговой площадке!
7. Моно Красностоп Узунов 2023.
8. Фанагория Крю Лермонт 2023. Это — самое доступное вино рейтинга. Оно стоило 1 100 и при этом вошло в десятку, заняв восьмую строчку.
9. Собер Баш Красностоп Резерв 2020. Это вино есть на нашей торговой площадке!
10. Гусев Красностоп Золотовский 2022.
Краткое заключение: по оценкам дегустаторов, практически все представленные для слепой дегустации вина, были довольно ровными, хорошего уровня и вполне самостоятельными. Это означает, что с красностопом — непростым для винификации сортом виноделы находят общий язык. Что касается десятки вин победителей, то здесь максимально проявились: высочайшее мастерство и профессионализм виноделов, многолетний успешный опыт работы с сортом, неутомимая молодая энергия и искусство делать честный качественный продукт.
Важно заметить, что:
— В лонг-листе оказалось 40 (!) моносортовых вин из красностопа. Это почти полный спектр вин из легендарного российского автохтона.
— В шорт-лист попало 25 вин, в финальный рейтинг — 10.
— В топ-10 вошли и крупные хозяйства и небольшие проекты — стили вин максимально разноплановые.
— Средняя цена топ-10 — около 4 640. Это — рекорд.
А теперь — десятка победителей!
1. Красностоп Гранд Резерв Константин Дзитоев 2020. Это первая победа вин Дзитоева в рейтингах «Первого Гида», но победа безоговорочная! Кстати, вино было сделано из красностопа не из Осетии, а из Крымского района Краснодарского края.
2. Галицкий и Галицкий Красностоп 2022.
3. Вина Арпачина Маныцкое сладкое Красностоп Золотовский 2018. Да, да, сладкое! И не стоит удивляться тому, что сладкое вино, заняло высокую позицию в десятке лучших. Автохтон успешно работает в нескольких стилях и сладкий красностоп был просто волшебным. Это вино есть на нашей торговой площадке!
4. Вина Арпачина Красностоп Золотовский 2019. Это самое дорогое вино дегустации (9 990).
5. Ведерниковъ Красностоп Золотовский Выдержанное 2020. Это вино есть на нашей торговой площадке!
6. Ведерниковъ Резерв Красностоп Золотовский 2020. Обратили внимание, что в топ вошло два вина одного производителя и одного года (позиции 5 и 6)? Выдержанное оказалось выше резерва! Это вино есть на нашей торговой площадке!
7. Моно Красностоп Узунов 2023.
8. Фанагория Крю Лермонт 2023. Это — самое доступное вино рейтинга. Оно стоило 1 100 и при этом вошло в десятку, заняв восьмую строчку.
9. Собер Баш Красностоп Резерв 2020. Это вино есть на нашей торговой площадке!
10. Гусев Красностоп Золотовский 2022.
Краткое заключение: по оценкам дегустаторов, практически все представленные для слепой дегустации вина, были довольно ровными, хорошего уровня и вполне самостоятельными. Это означает, что с красностопом — непростым для винификации сортом виноделы находят общий язык. Что касается десятки вин победителей, то здесь максимально проявились: высочайшее мастерство и профессионализм виноделов, многолетний успешный опыт работы с сортом, неутомимая молодая энергия и искусство делать честный качественный продукт.
