Арт.: 3561016
Вино крепленое белое сладкое Портвейн Агдам Резерв в ПУ
Винодельня
Тип продукции
Цвет
Содержание сахара
Регион
Винтаж
2021
Коллекции
Агдам Резерв
Крепость
19
Объем
2 149 ₽
Добавить в корзину
Другие вина этой винодельни
Сортовой состав
Крепленое белое вино производится из винограда сорта Ркацители, выращенного на виноградниках Азербайджана, в Алазанской долине у подножия Большого Кавказа.
Особенности производства
Виноград собирают исключительно вручную с двойной сортировкой: сначала на лозе, затем перед переработкой на триажном столе. Вино производится по традиционной технологии 1936 года с тщательным соблюдением всех этапов производства и необходимых кондиций. Для крепления используется премиальный виноградный дистиллят, а не зерновой спирт, что позволяет сохранить выразительность сорта и благородный характер вина.
После крепления вино проходит двухмесячную выдержку в чанах для процесса портвейнизации без применения искусственного нагрева. Затем следует выдержка от 4 до 6 лет в обожженных дубовых бочках объемом 250, 350 и 600 литров, изготовленных из дуба разного происхождения и возраста.
Описание
Вино АГДАМ РЕЗЕРВ обладает ярким соломенным цветом с тонким золотисто-медным оттенком. В аромате доминируют ноты орехов, цукатов, кураги, дыни, сушеных яблок и груш. Вкус насыщенный, с отлично сбалансированным соотношением сахара и кислотности, деликатным, ярким и продолжительным послевкусием.
Производитель
«Абрау-Дюрсо» — русский винный дом, основанный в 1870 году по указу императора Александра II на живописном берегу озера Абрау в окрестностях Новороссийска, по сей день является ведущим производителем игристого вина в России.
Похожее
Гастрономия
АГДАМ РЕЗЕРВ сервируют при температуре 10-12 °C в классических бокалах для десертных вин формы тюльпана. Вино прекрасно подойдёт в качестве дижестива, особенно в сопровождении выдержанных сыров и традиционных десертов кавказской кухни. В коктейльном исполнении может стать изысканным аперитивом.
