5
Арт.: 2199003
Вино белое игристое экстра брют Петнат Денисов Цитрон
Винодельня
Тип продукции
Цвет
Содержание сахара
Терруар
Самара
Год урожая
2024
Крепость
10.5
Емкость
0,75 л
2 475 ₽
Добавить в корзину
Похожее
Сортовой состав
Для производства белого игристого вина ДЕНИСОВ ЦИТРОН используют виноград сорта цитронный магарача, выращенного в самом северном терруаре России — в Самарской области.
Особенности производства
Виноград собирается вручную с последующим отбором кюве для производства. Ферментация проходит в стальных емкостях при температуре +14–18 °C, после чего брожение завершается в бутылке. Вино выдерживается на осадке в течение 7 месяцев, затем проводится ремюаж и дегоржаж.
Описание
ДЕНИСОВ ЦИТРОН обладает соломенно-золотистым цветом. В аромате — яркие оттенки тропических фруктов: ананаса, маракуйи, манго и личи, дополненные тонким флером лимонного мармелада. Во вкусе — выразительные ноты фруктового мармелада, поддержанные средней кислотностью и мягким, гармоничным послевкусием.
Лето 2024 года выдалось необычайно жарким и засушливым, что существенно повлияло на характер урожая. Обилие солнечных дней и минимум осадков обеспечили ягодам высокую концентрацию сахаров и ароматических веществ при сохранении естественной кислотности. Такие природные условия позволили Denisov Winery создать вина с плотным, насыщенным и концентрированным вкусом — именно это стало отличительной чертой урожая 2024 года.
Производитель
DENISOV WINERY — семейное винодельческое хозяйство Владимира и Марии Денисовых — самое северное на сегодняшний день в России. Ведет свою историю с 2013 года. Несмотря на скепсис, семья Денисовых бросила вызов стереотипам, доказав, что Самарскую область надо рассматривать как самодостаточный винодельческий регион, где возможно производить тонкие и деликатные белые, розовые и игристые вина. Первым сортом, который был высажен в 2016 году, стал цитронный магарача. За ним последовали и классические «европейцы»: шардоне, рислинг, пино нуар, совиньон блан и кавказский ркацители, а также другие селекционные сорта.
Гастрономия
Белое игристое ДЕНИСОВ ЦИТРОН рекомендуется подавать при температуре 8–10 °C в бокалах для белого вина среднего объема. Освежающее и тонкое белое игристое вино будет прекрасным аперитивом, а также подойдет к легким рыбным закускам, пасте или пицце с морепродуктами.
Другие вина этой винодельни
