Сортовой состав
Красное сухое вино производится из винограда сорта достойный, выращенного на собственных виноградниках Абрау-Дюрсо винодельни Юбилейная на Таманском полуострове.
Особенности производства
Для производства ABRAU ESTATES. ДОСТОЙНЫЙ применяют брожение в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах. Последующая выдержка в дубовых бочках 2–3 пассажа в течение четырех месяцев.
Описание
Вино обладает насыщенным темно-рубиновым цветом. Аромат ABRAU ESTATES. ДОСТОЙНЫЙ раскрывается оттенками джема из кизила и сливы, нотками терна и деликатных копченостей. Вкус яркий, объемный с ягодной свежестью и бархатными танинами.
Производитель
АБРАУ-ДЮРСО — русский винный дом, основанный в 1870 году по указу императора Александра II на живописном берегу озера Абрау в окрестностях Новороссийска, по сей день является ведущим производителем игристого вина в России.
Похожее
Гастрономия
ABRAU ESTATES. ДОСТОЙНЫЙ сервируют в бокалах для красных вин среднего объема, температура подачи — 14–16 °C. Яркое красное вино послужит отличной гастропарой к паштетам, мясу на гриле или тушеному с черносливом.