Другие вина этой винодельни
Сортовой состав
Белое сухое вино производят из 100%-ного винограда сорта шардоне, выращенного на собственных виноградниках в окрестностях Дербента.
Особенности производства
В винодельческом хозяйстве Агролайн применяют только ручной сбор винограда с тщательной сортировкой при сборе и второй раз на винодельне на триажном столе. Перед переработкой виноград охлаждают. Брожение в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах. Выдержка в бочках из акации объемом 600 литров в течение 6 месяцев.
Описание
Вино обладает золотисто-соломенным цветом. Обволакивающий аромат АГРОЛАЙН МАУНТЕН ИГЛ ШАРДОНЕ построен на доминанте оттенков спелого яблока, груши, деликатного ананаса, дополнен нюансами дымка и бриоши со сливочным кремом. Объемное и текстурное во вкусе, с приятной сбалансированной кислотностью, сливочностью и продолжительным послевкусием с нотками ванили.
Производитель
АГРОЛАЙН — потомственное винодельческое хозяйство, в котором на протяжении трех поколений передаются винодельческие знания и традиции. Основатель хозяйства Год Пануилович Давыдов стоял у истоков становления винодельческой промышленности Дагестана, разбирался во всех технологических нюансах и имел среди коллег авторитет одного из лучших дегустаторов с уникальными сенсорными навыками. Любовь к своему краю, лозе, делу всей жизни и колоссальная жизненная энергия дали стимул Году Пануиловичу в 2004 году основать собственное винодельческое хозяйство в возрасте 77 лет. Сегодня продолжатель семейных традиций и глава винодельни — внук основателя Леон Давыдов. В хозяйстве ориентированы на органическое виноградарство, а совместная работа с консультантом по виноделию Сергеем Коротковым с первых релизов вывела хозяйство в высококачественный сегмент российских производителей. Леон Давыдов — человек творческий, целеустремленный и вдумчивый, участвует во всех процессах в хозяйстве, начиная от исследований почв и грунтовых вод до создания вин, благодаря чему они имеют собственный характер, стиль и всегда высокое качество.
Похожее
Гастрономия
АГРОЛАЙН МАУНТЕН ИГЛ ШАРДОНЕ подают охлажденным до 10–12 °C в бокалах для белого вина большого объема. Объемное и фактурное белое вино гармонично дополнит жареную или запеченную белую рыбу, белое мясо со сливочным соусом, ризотто с грибами, курицу с орехами.
Винный Гид России
Ежегодный проект Роскачества, реализуемый совместно с Минпромторгом, Минсельхозом и Ассоциацией виноградарей и виноделов России, формирует рейтинги, отражающие уровень производства и качества российских вин. Национальный каталог создается комиссией экспертов, сомелье и профессиональных дегустаторов.
VINO.RU AWARDS 2024
Рейтинг вин года от экспертов VINO.RU. В течение года наши специалисты тщательно отбирали вина в каталог, чтобы в итоге представить вам подборку лучших из них.
Гид Саркисяна x РБК – бронза
«Гид по российским винам» — самое полное и авторитетное издание о российском виноделии, выходящее с 2012 года. С 2025 года проект реализуется при участии Артура Саркисяна и группы компаний РБК. Гид содержит рейтинг «топ-1000» вин России, а также информацию о регионах, климате, сортах винограда, туристических маршрутах и гастрономических сочетаниях.
